日前ღ✿，国务院公布《中华人民共和国消费者权益保护法实施条例》（以下简称《条例》）ღ✿，自2024年7月1日起施行ღ✿。

　　《条例》一共7章52条ღ✿，内容不多但信息量大ღ✿。除了细化消费争议解决机制ღ✿，也对一些新出现的消费纠纷的权责界定和解决给出意见ღ✿。其中一些条款就与茶饮ღ✿、咖啡等新消费经济有密切关系ღ✿。

　　3月28日-31日ღ✿，良之隆·2024第十二届中国食材电商节&预制食材加工与包装设备展览会及众投盟2024第12届（武汉）国际连锁加盟展ღ✿，将分别在武汉国博中心（国博）ღ✿、武汉文化博览中心（客厅）和武汉国际会展中心举行旧版幸福宝ღ✿，一城三展开启国内食餐行业新盛事ღ✿。

　　本届展会展览规模达到26万平方米ღ✿，将以6000多种丰富的食材供应ღ✿、30+场精彩活动赛事以及更加完备的供应链吸引40万+专业观众ღ✿，构建生态丰富的食材餐饮产业链ღ✿，助力中国食餐产业发展壮大ღ✿，推动一二三产业融合发展ღ✿，助力乡村振兴和地方经济发展ღ✿。

　　3月22日ღ✿，九毛九发布2023年业绩ღ✿，收入59.86亿元ღ✿，同比增长近50%ღ✿；店铺层面经营利润也增长至10.77亿元ღ✿，2022年仅为5.17亿元ღ✿；经调整纯利达到5.01亿元ღ✿，较2022年的0.69亿元增长超过六倍ღ✿。

　　按品牌来看ღ✿，太二品牌收入占比最高ღ✿，达到了74.8%ღ✿，其次是怂火锅和九毛九品牌ღ✿，分别占比13.5%和10.5%ღ✿。

　　期内ღ✿，九毛九新开180间餐厅ღ✿，包括太二ღ✿、怂火锅ღ✿、九毛九等品牌ღ✿，使得餐厅总数达到726间ღ✿。其中ღ✿，太二品牌的翻座率达到3.0ღ✿，同店销售增长达到18.3%ღ✿。

　　自2022年开始ღ✿，满记甜品在石家庄ღ✿、宁波ღ✿、徐州等多地撤店停业ღ✿，并因有关会员卡充值余额退款问题受到消费者的集体吐槽ღ✿。

　　3月18日晚间ღ✿，满记甜品在微信公众号ღ✿、官方微博等渠道发布严正声明ღ✿，“多地关店”情况属于疫情三年所做的正常战略调整ღ✿，目前公司经营一切正常ღ✿。

　　在2023年ღ✿，满记甜品新开了38家店铺ღ✿。2024年ღ✿，满记甜品会继续扩大门店规模ღ✿，在大陆地区将新增不少于50家门店ღ✿，并持续开放全球加盟ღ✿、拓展新零售业务ღ✿。

　　3月18日ღ✿，三只羊网络官微称ღ✿，针对网上热议的公司推广销售安徽东辉食品科技有限公司生产的“御徽缘梅菜扣肉”涉嫌违规使用槽头肉原料事件J9九游会ღ✿，公司高度重视ღ✿，第一时间安排专班核查ღ✿，于3月15日当晚启动消费者登记ღ✿，并陆续开始先行垫付退款ღ✿。

　　声明提到ღ✿，公司当晚就启动了消费者登记和先行垫付退款工作ღ✿。三只羊对于推广销售“御徽缘梅菜扣肉”商品给大家带来的困扰深表歉意ღ✿。

　　3月18日ღ✿，网红蛋糕熊猫不走创始人杨振华回应新京报记者ღ✿，否认“失联”ღ✿，称在筹钱给员工发工资ღ✿。

　　目前ღ✿，熊猫不走在全国24个城市的110个生产站点全部停运ღ✿，拖欠薪资ღ✿、供应商货款ღ✿、消费者储值卡共计约6000多万元ღ✿。

　　公司运营恶化主要源于疫情期间盲目扩张ღ✿，银行抽贷及投融资停摆ღ✿。对于公司重启ღ✿，杨振华称已有方案在谈ღ✿。具体内容详见ღ✿： 《》

　　流行真的是一个圈ღ✿！谁也没想到ღ✿，沉寂多年的小火锅品类2023年再次翻红ღ✿，不仅引得年轻人大排长队消费ღ✿，就连餐饮大佬海底捞ღ✿、小肥羊等各大品牌也争相入局ღ✿，以极致的性价比在餐饮赛道“卷”了起来ღ✿。

　　行业竞争日益激烈ღ✿，但是对于消费者来说ღ✿，什么头部品牌也比不上成都口味的市井小火锅更正宗ღ✿、更巴适ღ✿、更充满烟火气息和人情味儿ღ✿！

　　比如火爆川渝市场的老马扎市井小火锅ღ✿，就凭借独有的装修风格ღ✿、丰富的菜品ღ✿，以及市井火热人情服务ღ✿，得获大批的“死忠粉”ღ✿，即使在火锅店遍地的成都依然座无虚席ღ✿，甚至还常常出现排队等位的火爆场景ღ✿。

　　小火锅虽然模式偏火锅化ღ✿，但消费者更看重的是它的社交属性ღ✿。这一点ღ✿，老马扎市井小火锅做的尤为出色ღ✿。

　　老马扎市井小火锅大多坐落在居民区附近的小巷子里ღ✿，充满成都特色的竹木风格装修人情味儿十足ღ✿，环境非常安逸ღ✿，食客也大多是相熟的面孔ღ✿。

　　30-60元的人均消费ღ✿，就能实现火锅自由ღ✿，下班呼朋引伴来老马扎市井小火锅涮火锅ღ✿、摆龙门阵ღ✿，这种欢乐的氛围让人一秒穿越回到小时候ღ✿！

　　近年来ღ✿，随着我国饮食消费方式的变化ღ✿、饮食文化和习惯的交融ღ✿，曾经深藏于贵州大山的以酸汤鱼和酸汤菜为代表的酸汤风味食品ღ✿，不仅在省内家喻户晓ღ✿，而且在国内外也声名鹊起ღ✿。

　　经中国食品协会的品味和评定ღ✿，贵州红酸汤火锅底料ღ✿、内蒙古的涮羊肉火锅底料及重庆火锅底料被列为全国三大特色火锅底料ღ✿。

　　福戏贵州酸汤火锅链接乡野和城市ღ✿，把菜市场的新鲜带进汤锅里ღ✿，出现即火爆大江南北ღ✿。产品有记忆点ღ✿、自然发酵符合当下健康养生观念ღ✿，品牌把菜市场搬进门店ღ✿，给消费者传递新鲜现吃概念ღ✿。

　　如今ღ✿，奶茶“内卷”已经进入白热化阶段ღ✿。2024年旧版幸福宝ღ✿，一个自助糖水品牌另辟蹊径逆市崛起ღ✿，找到了自己的蓝海航道ღ✿。

　　据了解ღ✿，老广记合发·国民水铺定位“自助糖水铺”ღ✿，产品以传统中式熬煮类糖水和新式茶饮为主ღ✿，主打产品有“陈皮绿豆沙”ღ✿、“古法酸梅汤”ღ✿、“一整根人参熬夜水”ღ✿、“杨枝甘露”等ღ✿，单杯价在5-9元ღ✿，消费客群定位在追求质价比的Z世代和学生群体ღ✿。

　　老广记合发首店于2022年7月在重庆开业后迅速爆火ღ✿，目前签约门店覆盖全国15省31城ღ✿，在重庆ღ✿、成都ღ✿、上海ღ✿、合肥ღ✿、南通ღ✿、武汉等地都已有城市合伙人ღ✿，计划筹建中门店超200家ღ✿。

　　老广记合发正以模式创新ღ✿、体验创新ღ✿、价格带三大突破性创新ღ✿，完成后疫情时代下新饮品品牌的模式突围ღ✿，有望成为继蜜雪冰城之后J9九游会ღ✿，下一个万店茶饮品牌ღ✿。

　　2024年消费持续降级ღ✿，性价比高ღ✿、服务好成为主流趋势ღ✿，张捞捞以牛肉为主食ღ✿，米饭做蘸碟ღ✿，增加饱腹感ღ✿，人均50-60元可以吃到饱ღ✿。

　　张捞捞渣渣牛肉火锅通过覆盖线上线下全消费场景ღ✿，以“火锅+快餐”的新餐饮模型ღ✿，日营业额超5wღ✿，日翻台率超8轮ღ✿，翻台率比传统火锅快1.5倍ღ✿。

　　全时段ღ✿：早ღ✿、中餐可卖渣渣牛肉饭/面等火锅工作餐ღ✿，晚餐夜宵可卖特色火锅类菜品ღ✿，纵贯午餐ღ✿、晚餐ღ✿、宵夜ღ✿，餐饮经营时段弹性化ღ✿。

　　多模态ღ✿：在餐饮界率先提出“火锅饭”创新业态ღ✿，覆盖堂食ღ✿、外卖ღ✿、外带等全消费场景ღ✿，顺应餐饮消费市场大环境ღ✿，成为2024年新黑马品类ღ✿。

　　近日ღ✿，后火锅创始人牟建透露ღ✿，后火锅近期推出了新的战略计划ღ✿：0加盟费旧版幸福宝ღ✿、3500万补贴ღ✿、全面铺开3.0门店模型ღ✿。

　　据悉ღ✿，后火锅新的门店模型已经落地杭州并取得一定成效ღ✿。2月初ღ✿，后火锅在杭州开出首店ღ✿，该店为后火锅与重庆啤酒共同打造的3.0门店模型ღ✿，开业以来日均翻台5-7桌ღ✿，平均日营业额约4.5万元ღ✿。

　　“杭州首店的模型是为接下来主攻下沉市场做全方位测试ღ✿，2月初开始内测ღ✿，3月1日正式开业ღ✿，目前经过一个多月的试运行和开业经营ღ✿，以杭州首店为代表的3.0门店模型已经跑通ღ✿，即将向市场投放ღ✿。”牟建表示ღ✿。

　　这家餐厅按照国际权威绿色建筑认证LEED（Leadership in Energy & Environmental Designღ✿，能源与环境设计先锋）“零碳排放（Zero Carbon）”标准设计建造ღ✿，采用“光伏发电+电储能”绿色能源利用模式ღ✿，将成为国内首家光储一体“零碳餐厅”ღ✿。

　　麦当劳中国首家光储一体“零碳餐厅”——广州麦当劳云山天地餐厅外观云山天地餐厅是麦当劳中国“点面结合”推动绿色餐厅建设的全新里程碑ღ✿。

　　餐厅按照LEED“零碳排放（Zero Carbon）”标准设计建造ღ✿，从餐厅选址与设计ღ✿、建材与施工ღ✿、到能源管理ღ✿，全程减少对环境的影响J9九游会ღ✿，推动节能减排ღ✿。

　　餐厅屋顶光伏设备将实现年发电量约5.5万度ღ✿，满足餐厅全部照明用电需求ღ✿。在此基础上ღ✿，餐厅通过储能设备实现了绿色能源全天候高效供能ღ✿，提高能源使用效率ღ✿。

　　3月18日消息ღ✿，3月16日起ღ✿，蜜雪冰城上海地区部分门店涨价1元ღ✿，这些门店分布在包括徐汇ღ✿、长宁ღ✿、静安和虹口等区域ღ✿。

　　对此ღ✿，蜜雪冰城回应称ღ✿，近期公司对个别区域的产品价格进行了统一调整ღ✿，其他区域价格维持不变ღ✿。公司将持续为消费者提供高质平价的产品和服务ღ✿。

　　霸王茶姬官宣率先获得“营养选择*”标识ღ✿，科学控糖ღ✿，认准低GIღ✿。目前已公布首批 4 款产品的 GI（血糖生成指数）数值ღ✿，并在门店菜单ღ✿、小程序等平台增设“低 GI”标识ღ✿。

　　此外ღ✿，霸王茶姬还推出全新的“健康计算器”ღ✿，不仅保留了原有产品的热量值ღ✿、成分ღ✿、检测报告等信息ღ✿，还为每款低 GI 饮品定制了专属标识ღ✿。

　　通过公布真实ღ✿、准确的 GI 值ღ✿，帮助消费者更轻松地选到适合自己的饮品ღ✿，实现“清爽低负担ღ✿、控糖更健康”的茶饮体验ღ✿。

　　奈雪的茶官宣上新瓶装饮料港式柠檬红茶ღ✿，新品选用意大利产地原采鲜果ღ✿，100%新鲜柠檬榨取ღ✿，原叶萃取锡兰高海拔红茶ღ✿，还原纯正港式茶味ღ✿。现已上线各大超市便利店以及奈雪的茶天猫/抖音官方旗舰店ღ✿。

　　3月21日ღ✿，精品咖啡连锁品牌Blue Bottle Coffee蓝瓶咖啡将在上海上生·新所二期开出内地第8家门店ღ✿。

　　据了解ღ✿，门店将于3月30日正式营业ღ✿。目前ღ✿，Blue Bottle Coffee蓝瓶咖啡于中国内地开设的门店均位于上海ღ✿。

　　近日ღ✿，Seesaw Coffee官方小程序首页出现了“合作开店伙伴加盟”的banner图ღ✿，并注明“每个城市限定3位”ღ✿。

　　据报道ღ✿，Seesaw要调整开店策略ღ✿，开放多种经营模式ღ✿，包括特许经营ღ✿、店中店和合作店ღ✿，将门店开进更多新一线ღ✿、二线城市ღ✿，同时希望延伸至更多场景ღ✿。前述工作人员透露ღ✿，目前Seesaw首批5家特许经营门店已开业ღ✿，经过3个月的测试ღ✿，反响不错ღ✿；店中店和合作店也将在3月底前陆续开业ღ✿。

　　据了解ღ✿，Seesaw已于2月8日在上海浦东国际机场悄悄开出首家机场店ღ✿，主要供应咖啡+简餐ღ✿，如今又要开出特许经营门店ღ✿，Seesaw今年会迎来不少的变化ღ✿。

　　3月20日ღ✿，就被媒体曝光武汉及长沙两家门店擅自更改原料赏味期标签等问题ღ✿，“茶百道ChaPanda”发文致歉称ღ✿：原料虽未过期ღ✿，但已不是我们想要让大家尝到的味道ღ✿。媒体报道发出后ღ✿，公司第一时间赶赴现场ღ✿，迅速关闭涉事门店旧版幸福宝ღ✿，并全力配合当地市场监管部门进行调查与整改ღ✿。截至目前我们已完成了7968家在营业门店的详细排查ღ✿。

　　据悉ღ✿，茶百道目标4月港股IPOღ✿，预计募资3亿美元ღ✿，下周将启动PDIEღ✿。7ღ✿、沪上阿姨在上海成立供应链公司旧版幸福宝ღ✿，注册资本1000万

　　天眼查App显示ღ✿，3月21日ღ✿，上海沪姨供应链管理有限公司成立ღ✿，法定代表人为单卫钧ღ✿，注册资本1000万人民币ღ✿； 经营范围含供应链管理服务ღ✿、餐饮管理ღ✿、互联网销售ღ✿、数据处理和存储支持服务ღ✿、食品销售ღ✿、酒类经营等ღ✿。 股东信息显示ღ✿，该公司由沪上阿姨（上海）实业股份有限公司全资持股ღ✿。

　　这是继上海市和浙江省之外ღ✿，星巴克在中国内地第三个突破千店的区域ღ✿。此举彰显了星巴克扎根中国发展的坚定信心ღ✿，也是大湾区和广东省经济发展活力的有利印证ღ✿。

　　星巴克意榄朵™系列饮品中国上市ღ✿。近日ღ✿，星巴克中国宣布意榄朵™（Oleato®）系列饮品将于3月22日正式登陆中国内地市场ღ✿。

　　据悉ღ✿，意榄朵系列饮品打破常规ღ✿，在优质阿拉比卡咖啡中融入意大利原装进口的Partanna特级初榨橄榄油ღ✿，香浓的咖啡带着柔缎般的顺滑质地和浓郁饱满的多重口感ღ✿。

　　3月22日消息ღ✿，茶百道目标于4月在港交所挂牌上市ღ✿，交易规模约3亿美元ღ✿，该公司将于下周启动PDIE（路演）ღ✿。

　　据了解ღ✿，茶百道于2023年8月15日向港交所递交招股书ღ✿，中金公司担任独家保荐人ღ✿，后续又增聘花旗为整体协调人ღ✿。

　　同年12月21日ღ✿，茶百道港股IPO在证监会备案通过ღ✿。今年2月23日ღ✿，茶百道更新了港股招股书ღ✿，将数据更新至2023年12月31日ღ✿。

　　3月17日ღ✿，西北新锐餐饮品牌——正经八板皮皮王“辣子擀面皮ღ✿、麻辣串串香”J9九游会ღ✿，以千万估值完成数百万人民币融资ღ✿，本轮投资方为国内一地产公司ღ✿。

　　该品牌创始人为西北国粹小吃品牌“京腔调”掌门人张巍ღ✿，2023年京腔调曾获得滴灌通（中国）战略投资ღ✿。

　　第四季度ღ✿，美团营收737亿元ღ✿，同比增长22.6%ღ✿；净利润22亿元ღ✿，而2022年同期亏损11亿元ღ✿；调整后净利润43.7亿元ღ✿，而去年同期为8.3亿元ღ✿。

　　2023年全年ღ✿，美团营收2767亿元ღ✿，同比增长25.8%ღ✿；净利润139亿元ღ✿，而2022年亏损67亿元ღ✿；经调净利润为232.5亿元ღ✿，而去年同期为28.3亿元ღ✿。

　　财报显示ღ✿，2023年第四季度ღ✿，美团核心本地商业分部收入同比增长26.8%至551亿美元ღ✿。经营溢利同比增长11.1%至80亿元ღ✿，经营利润率为14.5%ღ✿。

　　2023年全年ღ✿，美团核心本地商业分部收入同比增长28.7%至2069亿美元ღ✿。经营溢利同比增长31.2%至387亿元ღ✿，经营利润率由2022年的18.4%提高至18.7%ღ✿。

　　财报显示ღ✿，2023年第四季度ღ✿，美团新业务分部的收入同比增长11.5%至186亿元ღ✿。经营亏损同比收窄24.1%至48亿元J9九游会ღ✿，经营亏损率环比收窄至26.0%ღ✿。

　　2023年全年ღ✿，美团新业务分部的收入同比增长18.0%至698亿元ღ✿。经营亏损同比收窄至202亿元ღ✿，经营亏损率继续改善至28.9%ღ✿。

　　3月19日ღ✿，零食很忙集团召开“万物生长·2024年度伙伴大会”ღ✿，据零食很忙创始人兼CEO晏周透露J9九游会ღ✿，目前集团全国门店数破7500家ღ✿，总营收超200亿ღ✿，共计接待消费者超6亿人次ღ✿，加盟商及员工超12000人ღ✿。

　　“零食很忙与赵一鸣零食的此次合并将是全面且深度的”ღ✿。现场ღ✿，晏周首度公布双方合并后的进展ღ✿，“于合并第一阶段ღ✿，我们将全面打通数字化ღ✿、供应链和产品ღ✿，推动集团将形成更大ღ✿、更体系化的后端能力ღ✿，充分赋能两个品牌的门店”ღ✿。

　　据此次大会公布的最新信息ღ✿，截至2024年2月ღ✿，包括零食很忙和赵一鸣零食在内ღ✿，零食很忙集团的门店总数已突破7500家ღ✿，位列行业第一ღ✿。其中零售很忙门店约4500家ღ✿，赵一鸣零食约3000家ღ✿。

　　近日ღ✿，由福布斯中国联袂普华永道ღ✿、弗若斯特沙利文ღ✿、中国大消费CXO创新中心共同举办的“拼出海·沉渠道·赢未来”2024中国大消费年度盛典在上海隆重召开ღ✿。

　　盛典活动上800多位经济学家ღ✿、投资机构决策者ღ✿、行业专家ღ✿、品牌专家等领导者齐聚一堂ღ✿，从经济ღ✿、资本ღ✿、品牌ღ✿、渠道等多个视角对大消费领域的创新发展ღ✿、持续增长ღ✿、本土深耕及出海进行了深度探讨ღ✿，并发布“2024福布斯中国大消费年度评选”结果ღ✿，百果园荣获福布斯中国2024大消费年度影响力连锁品牌奖J9九游会ღ✿。

　　据悉ღ✿，获奖的公司从企业规模ღ✿、市场竞争力ღ✿、产品增长力和行业影响力等方面都有着出色的表现ღ✿，为推动中国大消费行业的发展做出了积极贡献ღ✿。

　　据弗若斯特沙利文报告ღ✿，基于对水果连锁零售市场2013~2022年的研究ღ✿，百果园连续10年销量第一ღ✿，连续10年销售额第一ღ✿，门店数第一ღ✿。目前门店数量突破6000家店ღ✿，销售额从2009年的1亿元增长到2022年的145.8亿元ღ✿。

　　茅台旗下的生态农业公司推出UMEET蓝莓气泡酒新品ღ✿，此款新品主要原料采用产自北纬26度丹寨优质蓝莓生态产区的蓝莓鲜果ღ✿，不额外添加蔗糖ღ✿。

　　该新品主要面向年轻消费群体ღ✿，是茅台顺应年轻化ღ✿、低度化ღ✿、时尚化ღ✿、潮饮化发展趋势布局的重要产品ღ✿。

　　截至3月19日ღ✿，娃哈哈官方旗舰店3月份销售额近2500万元ღ✿，销售高峰集中在3月4日-10日ღ✿，该区间连续多天销售额超过250万元ღ✿。但自3月12日起销售额出现明显下滑ღ✿，18ღ✿、19日已经连续两天销售额在20万元左右ღ✿，较高峰期销售额已减退90%ღ✿。

　　近两年ღ✿，直营品牌纷纷调头转向加盟ღ✿，特别是3月初ღ✿，中国餐饮带头大哥海底捞开放了加盟ღ✿，在餐饮圈引发核弹级热议ღ✿。

　　基于此ღ✿，餐饮O2O联合千店万店品牌以及行业专家导师ღ✿，在武汉举办2024中国万店连锁大会ღ✿，探讨如何做好加盟？加盟品牌如何高速扩张？万店连锁的底层逻辑？供应链和组织力如何构建？...

　　本次大会也与2024第二十届良之隆中国食材电商节和武汉加盟展同期举行ღ✿，是非常盛大的展会+峰会+游学的武汉之旅ღ✿，是开年打开迷雾了解2024餐饮趋势ღ✿！更是万店大连锁时代如何科学高效地走高质量规模发展之道ღ✿！j9九游会国际站-官方网站ღ✿。j9九游会登录入口首页ღ✿，j9游会真人游戏第一品牌ღ✿。九游会J9「中国」真人游戏第一品牌ღ✿，j9九游国际真人J9九游会网页版ღ✿。