中秋假期的第一天◈ღ★★，在一个四线城市的霸王茶姬门店前◈ღ★★，尽管人来人往◈ღ★★，但进店消费者三三两两◈ღ★★。不仅仅是霸王茶姬◈ღ★★，蜜雪◈ღ★★、茶百道◈ღ★★、沪上阿姨◈ღ★★、甜啦啦当晚均看不到排起长队的消费者和大量等待取餐的外卖员◈ღ★★。

　　新茶饮的消费j9九游会官网◈ღ★★！◈ღ★★，正在随着天气的转凉◈ღ★★，也进入冷静期J9九游真人游戏第一品牌◈ღ★★，◈ღ★★。不仅如此◈ღ★★，零食折扣店里的人气j9九游会官方登录◈ღ★★，◈ღ★★，也随着开学渐渐落了下来◈ღ★★。

　　反倒是钓鱼◈ღ★★，正成为县城中青年人的“新宠”◈ღ★★。一位县城消费者观察到◈ღ★★，中秋假期前后◈ღ★★，县城鱼塘来了近百名客人◈ღ★★。中秋前的一个月◈ღ★★，鱼塘收入更是轻松破万◈ღ★★。为了增加钓鱼体验◈ღ★★，不少爱好者更是花费千元◈ღ★★、乃至上万元购置垂钓装备◈ღ★★。

　　爆单◈ღ★★、排长队◈ღ★★、门店营收暴增……每年节假日◈ღ★★，几乎都能看到新茶饮类似的报道◈ღ★★。但这个中秋节◈ღ★★，县城新茶饮市场却多少有些凉意◈ღ★★。

　　界首市健康路因同时聚焦霸王茶姬◈ღ★★、古茗◈ღ★★、沪上阿姨◈ღ★★、蜜雪等多家新茶饮品牌◈ღ★★，被当地消费者称为“奶茶一条街”◈ღ★★。

　　但在中秋节假期首日晚上◈ღ★★，整条街稍显冷清◈ღ★★。霸王茶姬门店前◈ღ★★，既看不到大量停放的两轮电动车◈ღ★★，店内休息区内顾客也相对稀少◈ღ★★。不仅仅是霸王茶姬◈ღ★★，蜜雪◈ღ★★、茶百道◈ღ★★、沪上阿姨◈ღ★★、甜啦啦当晚均看不到排起长队的消费者和大量等待取餐的外卖员◈ღ★★。

　　而去年◈ღ★★，中秋和国庆假期重合WRITEAS刘耀文插宋亚轩◈ღ★★，叠加霸王茶姬新店开业不久◈ღ★★，这处霸王茶姬店铺平均等单时间需20分钟◈ღ★★。

　　离开当地“奶茶一条街”◈ღ★★，前往当地喜茶门店的路上j9九游会首页登录◈ღ★★，我们发现当地蜜雪和甜啦啦部分门店同样稍显冷清◈ღ★★。在喜茶门店◈ღ★★，前来点单的消费者并没有想象中火爆◈ღ★★。甚至有消费者看到喜茶13元以上的单价◈ღ★★，犹豫片刻后选择离开j9九游会官方网站◈ღ★★。

　　外卖员张瑞（化名）告诉我们◈ღ★★，中秋假期首日◈ღ★★，这里的新茶饮外卖订单并不多◈ღ★★。即使自己送到当天晚上九点也仅跑十几单◈ღ★★，新茶饮的外卖订单更是不到十单◈ღ★★，当天下午更是没有什么订单◈ღ★★。按照自己跑几年外卖经验来看◈ღ★★，县城新茶饮具有典型的淡旺季之分◈ღ★★。

　　通常来看◈ღ★★，夏季和冬季为行业旺季◈ღ★★，春秋反之◈ღ★★。县城消费者只有在天气很热或很冷对新茶饮需求才形成高峰◈ღ★★。如蜜雪冰城柠檬水夏季成为县城消费者的消暑利器◈ღ★★，部分中年人夏季也会点上一杯◈ღ★★。但春秋季节县城消费者对新茶饮抱着可喝可不喝的想法◈ღ★★。这种消费抉择下◈ღ★★，不少消费者选择不喝◈ღ★★。今年中秋假期适逢当地降温◈ღ★★，天气转凉后消费者需求明显下滑◈ღ★★，预估后面两个月订单仍会下滑◈ღ★★。

　　作为县城新茶饮核心消费群体的学生◈ღ★★，对新茶饮需求正大幅度下滑◈ღ★★。来自周口市沈丘县的初中生刘子涵（化名）观察◈ღ★★，现在同学喝新茶饮的频率越来越少◈ღ★★。去年同学几乎每周大概能喝三四次◈ღ★★，但现在差不多都是每周一次◈ღ★★。这是因为◈ღ★★，部分新茶饮门店十几元一杯的客单价◈ღ★★，远超学生群体的消费能力◈ღ★★。

　　如刘子涵所言◈ღ★★，今年9月1日学生开学前◈ღ★★，我们曾实地走访阜阳市临泉县大润发商圈◈ღ★★，商圈外围停满了两轮电动车◈ღ★★，整个商圈人气颇高◈ღ★★。

　　但与之形成鲜明对比的则是◈ღ★★，茉酸奶门店内既看不到点单的顾客j9九游会官方网站◈ღ★★，休息区也相对冷清◈ღ★★。出现同样情况的也有喜茶◈ღ★★，整个店内点单区明显冷清◈ღ★★。

　　刘子涵继续说道◈ღ★★，现在同学之所以不愿意喝新茶饮◈ღ★★，还有一部分原因是◈ღ★★，学生们对新茶饮的口感愈发失去新鲜感——新茶饮老饮品同学们喝的频率高不愿意喝◈ღ★★，新品口感感到腻◈ღ★★。现在同学们去新茶饮门店点单要么思考很久◈ღ★★，要么直接不点◈ღ★★。

　　当县城中的学生群体对新茶饮愈发不感冒后◈ღ★★，新茶饮正面临着开店增速放缓的困境◈ღ★★。天眼查专业版数据显示◈ღ★★，截至目前◈ღ★★，现存与新茶饮相关企业32.5万余家◈ღ★★，其中◈ღ★★，2024年1-6月新增注册相关企业高达19000余家◈ღ★★。今年5月◈ღ★★，国内25家新茶饮品牌现存门店数量为114839家◈ღ★★。但进入到7月份◈ღ★★，直接锐减4000余家门店至110238家◈ღ★★。且25个品牌中◈ღ★★，仅有蜜雪冰城◈ღ★★、茶百道◈ღ★★、CoCo都可等9个品牌7月开店数较6月有增长◈ღ★★，增速下滑的品牌占比达64%◈ღ★★。换言之◈ღ★★，新茶饮门店已呈现开不动的趋势◈ღ★★。

　　不少新茶饮品牌纷纷通过降价自救◈ღ★★。华安证券研报显示◈ღ★★，2020年—2023年◈ღ★★，新茶饮品牌10元以下消费占比从7%上升至30%◈ღ★★，20元以上消费占比则从33%下跌至4%◈ღ★★。2024年新茶饮行业更是掀起9.9元价格战◈ღ★★，如奈雪推出每周9.9元活动◈ღ★★，古茗原叶鲜奶茶系列产品价格降至9.9元◈ღ★★，邀请好友助力◈ღ★★，最低仅需0.9元等等◈ღ★★。

　　但当行业逐渐陷入口感的恶性循环中◈ღ★★，如何在成本和利润◈ღ★★，口感创新带来的口感差异化和供应链持续升级之间达到动态平衡j9九游会官方网站◈ღ★★，进而满足口感愈发挑剔的初高中学生群体◈ღ★★，正是新茶饮面临的更大压力◈ღ★★。

　　在前往界首市喜茶万吉广场门店途中经过来优品零食折扣店◈ღ★★，门店内客流量相对较高◈ღ★★。甚至门口回收废品的大爷◈ღ★★，当晚回收的食品中装箱都有整个三轮车◈ღ★★。

　　但并不是所有县城零食折扣店都这么火爆◈ღ★★，中秋节假日当晚当地赵一鸣零食折扣店偌大的门店看不到太多顾客◈ღ★★，收银台前也仅有几个顾客在排队结算◈ღ★★。

　　另一家来优品零食折扣店和赵一鸣门店情况有所类似◈ღ★★。当地的消费者胡青（化名）告诉我们◈ღ★★，9月份去零食折扣店频率明显减少◈ღ★★。一方面◈ღ★★，9月正值新生开学◈ღ★★，给家中两个孩子交完近万元的学费和生活费后◈ღ★★，瞬间感觉自己变得特别穷◈ღ★★。

　　另一方面◈ღ★★，中秋节走亲戚购置礼品费用以及亲戚来公婆家的招待费用◈ღ★★，均是一笔不小开支◈ღ★★。虽然老公在当地工作每月工资收入有五六千元j9九游会官方网站◈ღ★★，但很多县城企业工资并不会按时发放◈ღ★★，基本会拖到春节前后结算◈ღ★★，后面基本要节衣缩食过日子◈ღ★★。

　　县城消费者的这种抉择◈ღ★★，或许也不能解释零食折扣不同门店业绩分化的原因WRITEAS刘耀文插宋亚轩◈ღ★★。自2024年至今◈ღ★★，随着零食折扣店竞争愈发白热化以及商业模式同质化◈ღ★★，鸣鸣很忙和万辰集团纷纷攻入双方腹地◈ღ★★，进而打破鸣鸣很忙WRITEAS刘耀文插宋亚轩◈ღ★★、北万辰集团的竞争格局◈ღ★★。零食折扣店加盟商纷纷高价拓店◈ღ★★、插店◈ღ★★，这也是为何在很多县城会出现或一条街道同时聚集多家零食折扣店◈ღ★★，或两家零食折扣开在马路对面的原因所在◈ღ★★。

　　但若是同时考虑到零食折扣店对门店面积◈ღ★★、位置要求◈ღ★★，以及高昂的转让费◈ღ★★、插店费用等◈ღ★★，这让零食折扣店的经营成本正大幅度上涨◈ღ★★。但县城消费者对零食折扣店需求的改变◈ღ★★，正让零食折扣店的回本周期被不断拉长◈ღ★★。

　　一方面◈ღ★★，县城零食折扣店真正核心需求群体是孩子◈ღ★★，我们在走访中也发现◈ღ★★，很多零食折扣店都是宝妈带着孩子来购物◈ღ★★。但如今的80后◈ღ★★、90后乃至部分00后家长◈ღ★★，育儿理念和高线城市几乎没有太大区别◈ღ★★。对孩子教育健康重视的家长◈ღ★★，正让不少家长选择给孩子少吃零食◈ღ★★。

　　来自周口市太康县的95后宝妈胡倩（化名）告诉我们◈ღ★★，前段时间自家女儿生病去医院看后◈ღ★★，医生告知是因孩子自家营养不良所导致◈ღ★★，建议孩子少吃零食j9九游会官方网站◈ღ★★、喝奶茶◈ღ★★。基于此◈ღ★★，现在基本不敢再去零食折扣店给孩子买零食了◈ღ★★。

　　另一方面◈ღ★★，零食折扣店正化身“零食刺客”◈ღ★★，让很多县城消费者不敢去零食折扣店◈ღ★★。阜阳市太和县消费者刘子明（化名）告诉我们◈ღ★★，零食很忙148元/斤的风干牛肉◈ღ★★、98元/斤的鸭舌◈ღ★★，这价格简直是电商平台价格的几倍◈ღ★★。感到背刺下◈ღ★★，现在去零食折扣店直接薅羊毛◈ღ★★，只买价格相对便宜的饮料◈ღ★★，散装食品一件不买◈ღ★★。显然◈ღ★★，县城消费者这种抉择◈ღ★★，正让零食折扣店依靠白牌商品提高利润◈ღ★★、品牌饮料的商业模式迎来冲击◈ღ★★。

　　和新茶饮相对冷清◈ღ★★、零食折扣店门店客流分化不同的是◈ღ★★，部分业态在县城仍迎来火爆销量◈ღ★★。比如说◈ღ★★，界首市一家名为Uncle Snail的螺蛳粉门店当晚客流量火爆WRITEAS刘耀文插宋亚轩◈ღ★★。中辣◈ღ★★、特辣的螺蛳粉◈ღ★★，也直接带动当晚门店旁蜜雪冰城需求的增长◈ღ★★。

　　外卖员张瑞表示j9九游会官方网站◈ღ★★，现在很多县城餐饮门店都是靠抖音团购获客◈ღ★★。一方面◈ღ★★，由于美团外卖不让用红包◈ღ★★，外卖下单甚至还不如去店内直接购买划算◈ღ★★。因县城本来就不大◈ღ★★，不少消费者抱着该省省◈ღ★★、该花花的消费观念◈ღ★★，这也是中秋当天外卖订单不多的另一原因◈ღ★★。

　　另一方面◈ღ★★，抖音团购逐渐渗透到县城众多业态◈ღ★★，很多县城消费者吃喝玩乐前会本能地去抖音搜索商家是否有团购◈ღ★★，后去门店核销◈ღ★★。他们在餐饮门店取餐时◈ღ★★，经常听到消费者询问商家◈ღ★★，你们门店有抖音团购吗？我在抖音买的你们家团购◈ღ★★，怎么核销啊？在本地生活的角逐上◈ღ★★，抖音和美团未来或将激战愈发猛烈◈ღ★★。

　　有人借助抖音团购带动门店增长◈ღ★★，也有人在县城干起代购◈ღ★★。来自周口市淮阳区的王帅告诉我们◈ღ★★，现在县城消费者不是追求性价比吗？很多人愈发不喜欢过度包装的礼盒月饼吗？基于此◈ღ★★，自己9月初就往返周口和许昌之间◈ღ★★，代购胖东来大月饼◈ღ★★，后拿到当地夜市销售◈ღ★★。虽然售价比胖东来官方高出10元◈ღ★★，但基于胖东来在河南消费者心中的品牌背书◈ღ★★，根本不愁买j9九游会官方网站◈ღ★★。中秋前后靠代购月饼◈ღ★★，前前后后大概赚了五六千元◈ღ★★。

　　县城有人靠代购赚钱◈ღ★★，也有人靠当塘主轻松月入过万◈ღ★★。来自阜阳市阜南县某鱼塘塘主李阳（化名）告诉我们◈ღ★★，和高线城市消费户外解压方式选择露营不同的是◈ღ★★，年轻钓鱼佬圈中盛传“20岁出头开始钓鱼少走几十年弯路”◈ღ★★，正让现在县城沉迷钓鱼的年轻人越来越多◈ღ★★。

　　除狩猎本就是人类的原始本能外◈ღ★★，部分县城青年把钓鱼当成兴趣爱好◈ღ★★，甚至为这一爱好◈ღ★★，投入千元或万元的不在少数◈ღ★★。喜欢钓鱼的人并不一定爱吃鱼◈ღ★★，甚至很多钓鱼爱好者钓到鱼后都是送给亲戚朋友◈ღ★★。但钓鱼带来的解压放松以及成就感让人欲罢不能◈ღ★★。中秋假期前后◈ღ★★，李阳的鱼塘来了近百名客人◈ღ★★。中秋前的一个月◈ღ★★，鱼塘收入更是轻松破万j9九游会官方网站◈ღ★★。这个创业也不需要卷◈ღ★★，怎么开心怎么来◈ღ★★。

　　如李阳所言◈ღ★★，中国钓鱼协会不完全统计◈ღ★★，国内大约有1.4亿钓鱼人群◈ღ★★，18岁以下的钓鱼爱好者占了总数的12%◈ღ★★，18岁至24岁占10%◈ღ★★，25岁—44岁的人群已经成为钓鱼的主力军◈ღ★★，占比高达46%◈ღ★★。

　　钓鱼群体持续增多的同时WRITEAS刘耀文插宋亚轩◈ღ★★，渔具周边产也在闷声发大财◈ღ★★。相关数据显示◈ღ★★，国内现存渔具相关企业约78.5万余家◈ღ★★，2023年上半年新增注册相关企业24.5万余家◈ღ★★，与2022年同期相比上涨109.8%◈ღ★★，负责出产全世界80%渔具产品◈ღ★★。

　　兜兜转转之下◈ღ★★，小县城中又何尝不蕴含着大生意呢？县城的故事和商业仍在历经变革和洗牌◈ღ★★，洗牌之下未来又会有多少业态和品牌方能借助县域市场持续捞金呢？